作り方
- 1
ボウルに強力粉・塩・砂糖・オリーブ油を入れお湯を少しずつ入れ手で混ぜていく。 お湯は少し残しておく
- 2
よく混ぜて、粉っぽければ残りのお湯を入れねば付くようなら粉を少し足す。
- 3
力を入れてよーくこねる。なめらかな感じになればOK。ラップをかけて5~10分お休みなさい。
- 4
生地を休ませている間に具材の用意をしておく。ピーマン・たまねぎ・ベーコンなど・・・お好きなものでどうぞ
- 5
トースター用のトレイにアルミホイルを敷き薄く油を塗っておき、トレイの大きさに合わせて伸ばした生地をのせる。
- 6
ピザソースを塗りトッピングをする。
チーズは1番最後にのせる事。 - 7
トースターで10~15分焼けばぱりぱりピザの出来上がり。熱々のうちにどうぞ召し上がれ
コツ・ポイント
生地を伸ばした時にフォークで適当に穴を開けておくと生地がぽこぽこになるのを防げる
と思います。
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