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かぶの葉っぱのペペロンチーノ♪
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かぶの葉っぱのペペロンチーノ♪-レシピのメイン写真

かぶの葉っぱのペペロンチーノ♪

skyrose
skyrose @cook_40046374

シンプルだけど、とっても美味しい!かぶの葉っぱが良い味出してます(^^v
このレシピの生い立ち
かぶをたくさん頂いたので、葉っぱでなにか・・・とひとりランチに作ってみました!(^^)

シンプルだけど、とっても美味しい!かぶの葉っぱが良い味出してます(^^v
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かぶをたくさん頂いたので、葉っぱでなにか・・・とひとりランチに作ってみました!(^^)

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かぶの葉っぱのペペロンチーノ♪

skyrose
skyrose @cook_40046374

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かぶをたくさん頂いたので、葉っぱでなにか・・・とひとりランチに作ってみました!(^^)

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材料

1人分
  • かぶの葉 2個分
  • パスタ 100g
  • ベーコン 少々
  • たかの爪 お好み
  • 塩 大さじ2~3
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぶの葉っぱを4~5cmに切る。

    • かぶの葉っぱのペペロンチーノ♪作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを切る。にんにくをみじん切りにする。

    • かぶの葉っぱのペペロンチーノ♪作り方2写真
  3. 3

    大きめのなべにお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ、パスタをゆでる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、火にかける前ににんにくを入れる。弱火でにんにくを炒め、香りをオイルに移す。

  5. 5

    4にベーコンを入れ、カリッとするまで炒める。

  6. 6

    5にかぶの葉っぱ、ゆでたパスタ、パスタのゆで汁(大2)を入れ、お好みでたかの爪を入れてさっと炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

パスタをゆでるときに、塩をたっぷり入れておくと炒める時には塩は要りません!美味しいお塩を使うと、なお美味しい♪

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skyrose
skyrose @cook_40046374
2007/05/09 17:45に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ベーコン かぶの葉 にんにく トウガラシ

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