ボウルに卵をよく溶きほぐし、牛乳とオレンジキュラソーを加えて混ぜる。

食パンを斜め半分に切り、１の液につける。途中で上下を返しながら液がほとんど無くなるまで（10分くらいかな）。

フライパンを中火に熱してバターを溶かす。２のパンを両手で挟んで軽く汁を落としてから焼く。両面焦げ目がついたら火からおろす。

皿に５のトーストを盛り、その上に３のローストしたココナッツロングをふりかける。最後に４のシロップをかけて出来上がり。