白菜と豚肉だけの中華丼
しもぴ～ @cook_40046394
話題入り有難うございます
白菜と豚肉だけだけど、うちでは１，２を争う人気メニューです＾＾
このレシピの生い立ち
中華丼が食べたかったけど、白菜と豚肉しかなかったけど作ってみたら美味しかったのでうちでは冬の定番メニューです。
白菜と豚肉だけの中華丼
話題入り有難うございます
白菜と豚肉だけだけど、うちでは１，２を争う人気メニューです＾＾
このレシピの生い立ち
中華丼が食べたかったけど、白菜と豚肉しかなかったけど作ってみたら美味しかったのでうちでは冬の定番メニューです。
作り方
- 1
白菜、豚肉を1口大に切る。
- 2
フライパンにごま油約大さじ２程度入れる
- 3
豚肉をしっかり炒め、白菜を入れて軽く炒めたら水200CCを入れる。
- 4
調味料を、塩コショウ、鶏がらスープの素、オイスターソースを入れて、好みの味に整える
- 5
味を調えたら、片栗を水でといでとろみをつければ出来上がり＾＾
- 6
- 7
LTJさんが青梗菜で作ってくれたので私も作ってみました♪
癖がなく美味しく頂けました＾＾ -
コツ・ポイント
中華丼は火力が命、白菜を入れたらあまりかき混ぜず火を通すことがポイントです。
そしてすばやく作り上げることが美味しさの秘訣だと思うので調味料は全てすぐ使えるように側に出して作ると美味しく出来上がると思います＾＾
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