カラフル野菜でチンジャオロース風
ton♪ @cook_40046370
しっかり味なので、お弁当にもぴったりです♬赤ピーマンや人参で見た目も華やか(*^_^*)
このレシピの生い立ち
材料がそろわなくたって中華な気分を味わいたい！代用でも十分チンジャオロースになったかな(^^♪
カラフル野菜でチンジャオロース風
しっかり味なので、お弁当にもぴったりです♬赤ピーマンや人参で見た目も華やか(*^_^*)
このレシピの生い立ち
材料がそろわなくたって中華な気分を味わいたい！代用でも十分チンジャオロースになったかな(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を食べやすい大きさに切り、酒・塩で下味をつけて片栗粉をまぶす。ピーマン２種と人参を細く切る。
- 2
★の調味料を合わせておく。フライパンにごま油を熱し、１の牛肉を炒める。色が変わって来たら一旦取り出す。
- 3
２のフライパンにピーマンと人参を入れてウエイパーで炒め、しんなりしてきたら取りだした牛肉を戻し、ひと炒めする。
- 4
合わせた★の調味料をジャーっと回しかけ炒めて出来上がり♬
- 5
冷めても美味しいのでお弁当に入れても♪
-
- 6
豚肉でも美味しいです(^^♪
黄パプリカも加えてパッと華やかに☆ -
コツ・ポイント
下味をつけた牛肉には片栗粉をまぶしておくのがポイント☆プリッとして味もよくなじみます(^^)★の調味料は前もって合わせておくと最後に慌てなくてよくて安心です✿
つくれぽ
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