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もやしとニラ&さつま揚げの和え物
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もやしとニラ&さつま揚げの和え物-レシピのメイン写真

もやしとニラ&さつま揚げの和え物

きっかママ
きっかママ @cook_40028000

めんつゆ&マヨとさつま揚げの相性がピッタリ!
あと1品にぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
もやしとニラ&ちくわの和え物のアレンジメニューです。
ちくわの代わりにさつま揚げ、ポン酢をめんつゆにかえてみました。

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きっかママ
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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. ニラ 1/2束
  3. さつま揚げ(5cmの小判型) 3枚
  4. ※めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ1
  5. ※マヨネーズ 大さじ1
  6. ※一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    さつま揚げは5mm幅の薄切り、ニラは2cm長さに切ります。
    ニラはお湯で軽く茹でもやしも入れたら20秒ほどでザルに上げ冷まします。

    • もやしとニラ&さつま揚げの和え物作り方1写真
  2. 2

    ボールに※印の調味料を入れて混ぜ合わせます。さつま揚げと水気をよく絞ったニラともやしを加え混ぜたらしばらくおきます。
    味を馴染ませて出来上がりです。

    • もやしとニラ&さつま揚げの和え物作り方2写真
  3. 3

    2021/10/24「もやしニラ」の人気検索トップ10入り。

  4. 4

    2022/7/11 話題入り。作って頂きありがとうございました。

コツ・ポイント

ニラともやしはギュッと水気を絞ってから味をつけてください。一味唐辛子や粗びきコショウを振ると味がしまります。お好みでどうぞ♪

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きっかママ
きっかママ @cook_40028000
2007/05/11 09:19に公開
皆さんのRpのお陰で作る気力が沸き感謝♡ 子供たちが社会人になり仕事も家事もマイペースに。2026/1/24愛犬が15歳9ヶ月で永眠、犬の介護中心だった生活から自分の時間が出来きましたが、、さみしいです。体にガタがくる年代ですが心身不調とうまく付き合いながら何とかなるさと前向きな気持ちと感謝の心を忘れずに、日々の暮らしを楽しもうと思います。2006年キッチン開設
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