塩味☆ネギ玉子焼き☆
missmacky2000 @cook_40021626
材料３つ☆しっかりした玉子焼きです♬お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
旦那さんは、甘くて軟らかい玉子焼きが苦手なので、塩味にしてあげます。チビとアタシは甘くて柔らかいのが好きなんです・・・濃い目の塩味にすると、ちゃんとご飯のおかずになります☆
塩味☆ネギ玉子焼き☆
材料３つ☆しっかりした玉子焼きです♬お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
旦那さんは、甘くて軟らかい玉子焼きが苦手なので、塩味にしてあげます。チビとアタシは甘くて柔らかいのが好きなんです・・・濃い目の塩味にすると、ちゃんとご飯のおかずになります☆
作り方
- 1
万能ネギの場合は、小口切り。長ねぎの場合は、大きめのみじん切りにする。
- 2
卵をとき、塩を入れ混ぜ、ネギを加える。
- 3
フライパンに、多目の油をひき、玉子焼きを焼く。ウチでは、２回に分けて巻きます。
- 4
ゴマ油で焼くと、これまたウマイ♪
- 5
2012/1/15
つくれぽ10人話題のレシピ入り☆
レポくださった皆さま、感謝☆感謝です☆ -
- 6
コツ・ポイント
塩味はお好みで変えてください。計量しましたが、いつもは適当です！卵液を味見して、ほんのりごく薄い塩味があるくらいが焼くと丁度良い感じです（塩が溶けてないので・・・）フライパンは、小さいサイズ（18ｃｍ）を使っています。
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