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うまうま♪ピリ辛スープ♪
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うまうま♪ピリ辛スープ♪-レシピのメイン写真

うまうま♪ピリ辛スープ♪

ピリ辛スープ
ピリ辛スープ @cook_40046422

野菜たっぷり具だくさん♪
ピリ辛なのでダイエットしている方にもいいですよ♪

このレシピの生い立ち
ダイエットしてるので低カロリーで
お腹いっぱい食べれる方法はないかなぁ〜と思い作りました♪

野菜たっぷり具だくさん♪
ピリ辛なのでダイエットしている方にもいいですよ♪

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材料

3人分
  • 【お好きな具で♪お好きなだけ♪】
  • 今回は......
  • 白菜　 ３〜４枚
  • 大根　 大１/４本
  • ブロッコリー ４房
  • 豆腐　　 １/２丁
  • エノキ茸 １/２株
  • 【絶対に入れるべし】
  • ★白ねぎ １/２本
  • ★玉ねぎ １/２個
  • ★人参 中１/４本
  • 鶏肉(または豚肉やウィンナーなど)
  • 　 一口大３切れ
  • (入れなくても美味しいですがコクがでます♪)
  • 【味付け】
  • 固形ブイヨン
  • (水１と１/３カップに対して１個 )
  • 今回は
  • 　 ４〜５カップ
  • ケチャップ大さじ５
  • 煎りゴマ　 適量
  • 乾燥輪切り唐辛子
  • 　 ６〜７切れ適量
  • (辛いのが好みな人は小さじ１/２)
  • レッドペッパー
  • 　　　 (お好みで)
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 【今回は手鍋で作りました♪】
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作り方

  1. 1

    大根と人参は煮えやすいよう細めに切り、白菜はざく切り玉ねぎとねぎは薄切りエノキ茸は裂き豆腐は大きめに６等分にします

  2. 2

    手鍋に水と固形ブイヨンを入れ
    大根と人参と鶏肉と調味料を入れ串が通るぐらいになったら他の材料も入れます。

  3. 3

    １０〜２０分ぐらい煮ます。

  4. 4

    あとはコショウを振り
    味をみて塩で調節し
    お好みの辛さでレッドペッパーを入れて下さい。

コツ・ポイント

キャベツをたっぷり入れてもグゥ♪
ケチャップを多めに入れてもトマト缶を入れても美味しいです♪
3人前と書きましたが、たっぷり食べたい人は2人前ぐらいあります。

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ピリ辛スープ
ピリ辛スープ @cook_40046422
2010/01/20 04:28に公開
簡単でズボラな料理が好きでよく作ってます(笑)こんな私ですがよろしくお願いします。(σ´△｀＊)
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このレシピのキーワード

スープ 大根 白菜 豚肉 鶏肉 えのき にんじん ブロッコリー ソーセージ 玉ねぎ 豆腐 トウガラシ ケチャップ 長ネギ

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