にんにくと鷹の爪で、かる～くソテーした帆立のお刺身をかつお風味のマリネにしました。　　ピリ辛ガーリックとかつおの相性がバッチリ！いつものマリネとはひと味違った美味しい帆立のマリネの誕生です♪
このレシピの生い立ち
ミツカン「追いがつお®節つゆ」コンテスト用に簡単レシピを考えてみました。