少し余った白菜の救済メニュー。このレシピの生い立ち少し余ったカニ缶の身を入れてみました。シーチキン、鮭フレークなどでも美味しいです。
白菜はざく切りにし、芯の部分から先に炒める。次に葉も加え、軽く炒める。
カニの身を加え、牛乳、コンソメを入れ、2～3分煮る。
お好みで塩・胡椒しても○です。水溶き片栗粉でトロミをつけて完成です。
牛乳を多めにしてトロミをつけずにスープっぽくしても美味しかったです。豆乳でやってみたら分離してしまいました！（気にせず美味しく頂いちゃいましたが･･･）
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