CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
春を食べよ☆京芋(なまこ芋)の柚子茶煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
春を食べよ☆京芋(なまこ芋)の柚子茶煮-レシピのメイン写真

春を食べよ☆京芋(なまこ芋)の柚子茶煮

まめチャンmama
まめチャンmama @cook_40046429

ホックリ京芋(´ー`)材料鍋に入れるだけ♪家事の合間に鍋が勝手に仕上げてくれます☆
このレシピの生い立ち
京芋大好き(*´д`*)里芋にはないホックリ感♪今だけの味覚を味わいましょッ♪レシピアップのために分量計りましたが、テキトーにガーガー入れちゃっても問題なしです☆

ホックリ京芋(´ー`)材料鍋に入れるだけ♪家事の合間に鍋が勝手に仕上げてくれます☆
このレシピの生い立ち
京芋大好き(*´д`*)里芋にはないホックリ感♪今だけの味覚を味わいましょッ♪レシピアップのために分量計りましたが、テキトーにガーガー入れちゃっても問題なしです☆

もっと読む

春を食べよ☆京芋(なまこ芋)の柚子茶煮

まめチャンmama
まめチャンmama @cook_40046429

ホックリ京芋(´ー`)材料鍋に入れるだけ♪家事の合間に鍋が勝手に仕上げてくれます☆
このレシピの生い立ち
京芋大好き(*´д`*)里芋にはないホックリ感♪今だけの味覚を味わいましょッ♪レシピアップのために分量計りましたが、テキトーにガーガー入れちゃっても問題なしです☆

ホックリ京芋(´ー`)材料鍋に入れるだけ♪家事の合間に鍋が勝手に仕上げてくれます☆
このレシピの生い立ち
京芋大好き(*´д`*)里芋にはないホックリ感♪今だけの味覚を味わいましょッ♪レシピアップのために分量計りましたが、テキトーにガーガー入れちゃっても問題なしです☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3〜4人分
  1. 京芋(なまこ芋) 500gくらい
  2. みりん 100cc
  3. 白だし 100cc
  4. 酒 50cc
  5. 水 1cup
  6. 柚子茶 大4〜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    京芋は皮をむき、食べやすい大きさに切って水にさらしておく。

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れて蓋をして火にかける。最初は強火でも、グツグツしたら絶対弱めて!煮崩れちゃうからっ

  3. 3

    弱火でコトコト…♪串がスッと入ればOK。そのまま放置すれば味は染みます。

コツ・ポイント

煮すぎると崩れ&せっかくのホックリが半減しちゃうので注意!けっこう薄味なので好みで甘さや濃さを調節して下さい。色をあまりつけたくないので白だし使用。めんつゆや醤油でももちろんできますが、醤油だけだと味気ないかも?

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まめチャンmama
まめチャンmama @cook_40046429
2010/01/21 06:03に公開
料理は好きだけどレパートリーがない日々、クックで勉強中
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. しょうが麹✱ヨーグルトメーカーなし✱
  2. かぶの浅漬け⭐︎富山の郷土料理「いろとり」
  3. 簡単◎とろっと美味しい蒸し焼きナス
  4. 唐辛麺の三好お好み
  5. 新じゃがとトマトのカレー⭐︎炒めずさっぱり
  1. プリプリ海老はんぺん
  2. やみつき☆ガーリック大根
  3. ☆鶏の唐揚げネギソース☆
  4. 即席プロ味☆お好み焼き・たこ焼きのソース
  5. 山芋と余った具材で簡単もちもちチヂミ
  6. Yummy Chocolate Chip Cookies
  7. Pesto Sauce
  8. Chicken with Grape Tomatoes and Fried Basil
  9. The Ultimate Chicken Sub
  10. Vegetarian Mantecato Risotto
  1. コチュマヨ白菜ちくわロール
  2. ハム餅
  3. 我が家のフレンチトースト。
  4. ひじきのコチュマヨ✾オムレツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539449
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close