初夏のサラダ

Name: 初夏のサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 小さいの3個; タマネギ 大きいの2分の1; コーン お好きなだけ

トマト、タマネギ、コーンの夏がまちどおしくなるさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
少しタマネギアレルギーの主人でもゆでたタマネギは平気なようなので、サラダのタマネギもゆでてみました。タマネギのからさが苦手な人にもおすすめです。

材料

タマネギは水にさらしてもいいですが、ゆでると風味も体にもマイルド。
先に野菜に少量の油をからめて油のまくをつくることで、水気がでにくくなります。

キシリトール @cook_40046427

2007/05/22 11:07に公開

旦那さんと7月22日に産まれた女の子と3人家族。私の実家にてジジ、ババ、妹、旦那さん、私、娘の6人の生活がはじまりました。はじめての事ばかりであたふた。・・・・・・・・・外食も楽しいけれど、やっぱりお家のご飯が1番♪・・・・・・・・・・

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