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居酒屋風☆焼きおにぎり
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居酒屋風☆焼きおにぎり-レシピのメイン写真

居酒屋風☆焼きおにぎり

chima＠
chima＠ @chima_

某居酒屋チェーンで食べた焼きおにぎりを再現！しっかり味がついているのでお弁当やお夜食、おやつにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
某居酒屋チェーンで食べた焼きおにぎりを再現してみました。

某居酒屋チェーンで食べた焼きおにぎりを再現！しっかり味がついているのでお弁当やお夜食、おやつにもぴったりです。
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chima＠
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材料

  1. 温かいご飯 適量
  2. 鰹節 適量
  3. 煎りゴマ 適量
  4. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯に煎りゴマ、鰹節を混ぜ、醤油でお好みの味つけを。

    • 居酒屋風☆焼きおにぎり作り方1写真
  2. 2

    ラップを使って固めで小ぶりのおにぎりを作る。

    • 居酒屋風☆焼きおにぎり作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を多めに熱したフライパンで焦げ付かないようにこんがり焼く。

    • 居酒屋風☆焼きおにぎり作り方3写真
  4. 4

    裏表だけじゃなく側面もしっかり焼きます。

    • 居酒屋風☆焼きおにぎり作り方4写真

コツ・ポイント

冷めても美味しいですよ。残りご飯の利用にピッタリ！
油で焼いているので何となくチャーハンの様なおこげの様な何とも言えない香ばしさです。
小口切りしたアサツキや小ネギを混ぜても美味しいです。（行程１は長ネギのみじん切りが入っています）

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chima＠
chima＠ @chima_
2010/01/13 18:55に公開
『レンレンのひとりごと…』http://blog.goo.ne.jp/007chimaよろしくお願いします。
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