ほんのり甘い✿おからスコーン

ちさぷー @cook_40026696
おからの甘さが優し~い(ღ´艸`) 焼きたてはさくほわ♡バター少なめでもふわっとさっくり焼き上がります。
このレシピの生い立ち
便秘解消におからをいっぱい食べたくて作りました。
ほんのり甘い✿おからスコーン
おからの甘さが優し~い(ღ´艸`) 焼きたてはさくほわ♡バター少なめでもふわっとさっくり焼き上がります。
このレシピの生い立ち
便秘解消におからをいっぱい食べたくて作りました。
作り方
- 1
薄力粉・ベーキングパウダーをビニール袋に入れて振り振りする。バターはレンジでチンして柔らかくする。(溶かさないでね)
- 2
ボウルにバター、クリームチーズ、砂糖、溶き卵を順に入れて、その都度泡だて器でよく混ぜる。おから、豆乳も加えて混ぜる。
- 3
ヘラに持ち替え、粉類を入れてざっくり混ぜていく。粉っぽさが少し残る状態でレーズンやチョコチップを加えてひとまとめにする。
- 4
打ち粉(小麦粉)をした台の上で、厚さ2cm位に伸ばしてコップなどで型抜くか、手で丸めて少し平らにし、天板に並べる。
- 5
180℃に予熱したオーブンで15分焼いてできあがり♪
- 6
左から・・レーズン/プルーン
- 7
左上から・・クルミ/カボチャ(煮物)/チョコチップ/ソーセージ
コツ・ポイント
おからが残ったら冷凍保存してください。
焼き上がったスコーンを冷凍して、自然解凍後にオーブンで焼くといつでもおからスコーンが楽しめます♪
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