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ほんのり甘い✿おからスコーン
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ほんのり甘い✿おからスコーン-レシピのメイン写真

ほんのり甘い✿おからスコーン

ちさぷー
ちさぷー @cook_40026696

おからの甘さが優し~い(ღ´艸`) 焼きたてはさくほわ♡バター少なめでもふわっとさっくり焼き上がります。
このレシピの生い立ち
便秘解消におからをいっぱい食べたくて作りました。

おからの甘さが優し~い(ღ´艸`) 焼きたてはさくほわ♡バター少なめでもふわっとさっくり焼き上がります。
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ほんのり甘い✿おからスコーン

ちさぷー
ちさぷー @cook_40026696

おからの甘さが優し~い(ღ´艸`) 焼きたてはさくほわ♡バター少なめでもふわっとさっくり焼き上がります。
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便秘解消におからをいっぱい食べたくて作りました。

おからの甘さが優し~い(ღ´艸`) 焼きたてはさくほわ♡バター少なめでもふわっとさっくり焼き上がります。
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材料

15個分位
  1. 薄力粉 200g
  2. バター 30g
  3. ベーキングパウダー 小さじ2
  4. 砂糖 30g
  5. 卵(L) 1個
  6. クリームチーズ 60g
  7. おから(生) 100g
  8. 豆乳(または牛乳) 70g
  9. お好みで
  10. レーズン、チョコチップ 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉・ベーキングパウダーをビニール袋に入れて振り振りする。バターはレンジでチンして柔らかくする。(溶かさないでね)

  2. 2

    ボウルにバター、クリームチーズ、砂糖、溶き卵を順に入れて、その都度泡だて器でよく混ぜる。おから、豆乳も加えて混ぜる。

  3. 3

    ヘラに持ち替え、粉類を入れてざっくり混ぜていく。粉っぽさが少し残る状態でレーズンやチョコチップを加えてひとまとめにする。

  4. 4

    打ち粉(小麦粉)をした台の上で、厚さ2cm位に伸ばしてコップなどで型抜くか、手で丸めて少し平らにし、天板に並べる。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで15分焼いてできあがり♪

  6. 6

    左から・・レーズン/プルーン

    • ほんのり甘い✿おからスコーン作り方6写真
  7. 7

    左上から・・クルミ/カボチャ(煮物)/チョコチップ/ソーセージ

    • ほんのり甘い✿おからスコーン作り方7写真

コツ・ポイント

おからが残ったら冷凍保存してください。
焼き上がったスコーンを冷凍して、自然解凍後にオーブンで焼くといつでもおからスコーンが楽しめます♪

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ちさぷー
ちさぷー @cook_40026696
2010/01/22 01:22に公開
パン、粉もの大好き。体によくておいしくてかわいい♡食事を考えてます。食育指導士2017年11月から、おうちパン教室を始めました☆https://cookingschool.jp/school/chi-chan好物:バウムクーヘン・塩豆大福・おいしいお寿司趣味:パン作り
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539728
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