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○とろ~り白菜&鶏団子の和風ラーメン○
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○とろ~り白菜&鶏団子の和風ラーメン○-レシピのメイン写真

○とろ~り白菜&鶏団子の和風ラーメン○

なおこんぐ
なおこんぐ @cook_40023537

ラーメンよりちょっぴりヘルシー!?な和風ラーメンです(。・ω・)ノ゙
とろ~んとしているので、あったかいまま食べられますよ~♡
このレシピの生い立ち
ラーメンが食べたい!!
けどダイエット中Σ(゜ロ゜」)」なので、
ヘルシーなラーメンを考えてみました(*´ェ`*)

ラーメンよりちょっぴりヘルシー!?な和風ラーメンです(。・ω・)ノ゙
とろ~んとしているので、あったかいまま食べられますよ~♡
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ラーメンが食べたい!!
けどダイエット中Σ(゜ロ゜」)」なので、
ヘルシーなラーメンを考えてみました(*´ェ`*)

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○とろ~り白菜&鶏団子の和風ラーメン○

なおこんぐ
なおこんぐ @cook_40023537

ラーメンよりちょっぴりヘルシー!?な和風ラーメンです(。・ω・)ノ゙
とろ~んとしているので、あったかいまま食べられますよ~♡
このレシピの生い立ち
ラーメンが食べたい!!
けどダイエット中Σ(゜ロ゜」)」なので、
ヘルシーなラーメンを考えてみました(*´ェ`*)

ラーメンよりちょっぴりヘルシー!?な和風ラーメンです(。・ω・)ノ゙
とろ~んとしているので、あったかいまま食べられますよ~♡
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けどダイエット中Σ(゜ロ゜」)」なので、
ヘルシーなラーメンを考えてみました(*´ェ`*)

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材料

2人分
  1. 白菜 2~3枚
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. 中華麺 2人分
  4. 中華だし 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ2と1/2
  6. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に片栗粉大さじ1/2、塩コショウ少々を加え、よく練っておきます。
    白菜は良く洗い、一口大に切ります。

  2. 2

    お鍋に500ccの水と、中華だし大さじ1を加え、沸騰させます。そこに、1の鶏にくをスプーンですくって落とします。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、白菜を加えもうひと煮立ちさせ、塩コショウで味を調えます。いったん火を止め、水でといた片栗粉大さじ2を加え、再び火にかけます。

  4. 4

    中華めんを加え、再び沸騰したら火を止め、完成です♡

コツ・ポイント

コショウたっぷり&とろみもしっかりがおいしいです。
お好みで、唐辛子など加えてどうぞ(。・ω・)ノ゙

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なおこんぐ
なおこんぐ @cook_40023537
2007/05/12 15:30に公開
大学4年生になりました♡
料理は大好き!!
手軽に作れておつまみにぴったりな料理を
日々捜し求めていますヽ(*^∪^*)ノ
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