アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキンソーダ、塩を合わせておく。
- 2
ココナッツを...
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- 3
フライパンで油をひかずに中火で軽くトーストして冷ましておく。
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- 4
別の大きなボウルで無塩バターと砂糖二種類を入れクリーム状になるまで混ぜ合わせる。
その中にバニラエッセンス、溶き卵を加える。
レモンの皮のすりおろし、つぶしたバナナ、サワークリームを加え粉類を入れる。 - 5
ここにココナッツを加えさっくりと混ぜ合わせる。
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- 6
9x5x3インチの型に入れ180℃（350°F）で60分間焼きます。途中こげるようであればアルミをかぶせて下さい。
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- 7
とてもしっとりとした仕上がりです。
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コツ・ポイント
焼き始めてから40分くらいでアルミをかぶせると良いと思います。
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