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もやし中華風炒め
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もやし中華風炒め-レシピのメイン写真

もやし中華風炒め

コフコ
コフコ @cook_40042276

もやしが主役の簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
スーパーでもやしの賞味期限が近く 特価だったので。

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もやし中華風炒め

コフコ
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材料

  1. もやし 1袋
  2. ひき肉 100g程度
  3. しょうが 1片
  4. ニンニク 1片
  5. ☆オイスターソース 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆塩 少々
  9. ☆コショウ 少々
  10. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しょうが、ニンニクをみじん切りにしておく。

  2. 2

    しょうが、ニンニクを弱火で炒め 香りが出て来たら ひき肉を加え 炒める。

  3. 3

    もやしを加える。ある程度炒めたら ☆の調味料を加える。

  4. 4

    最後にごま油を回し入れる。

コツ・ポイント

調味料を先に作っておいて、手早く炒めると シャキシャキ感が残ると思います。

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コフコ
コフコ @cook_40042276
2007/05/13 11:16に公開
新米主婦です。現在無職中で料理の腕をあげようと奮闘中。
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