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カブのサラダ
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カブのサラダ-レシピのメイン写真

カブのサラダ

*きゃさりん*@福岡
*きゃさりん*@福岡 @cook_40038081

カブをちょっと洋風にサラダにしたものです。箸休めにおすすめ。おせちりょうりにもどうぞ
このレシピの生い立ち
冬になると美味しくなるカブを生でいただきたくて作ったサラダです。20年以上作っているお気に入りメニューです

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カブをちょっと洋風にサラダにしたものです。箸休めにおすすめ。おせちりょうりにもどうぞ
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材料

  1. 小カブ 4個
  2. ロースハム 2〜3枚
  3. 塩 少々
  4. 寿司酢(市販品) 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カブの皮を剥き四等分する。端から薄くスライスする。

  2. 2

    塩をふってしんなりさせる。
    水分がでてきたら軽く絞る

  3. 3

    カブと同じくらいの大きさにカットしたロースハムと合わせ、すし酢とマヨネーズで和えたらできあがり。

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*きゃさりん*@福岡
*きゃさりん*@福岡 @cook_40038081
2010/01/16 04:44に公開
福岡在住の*きゃさりん*です。長い料理歴から作っている適当なお料理ですが家にある材料で、簡単に美味しく作る事をモットーにしています.ブログにも遊びにいらしてくださいねhttp://tsurezure-diary.jimdo.com/
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