圧力鍋★はちみつ★酢で手羽元のとろとろ煮
kahoo @cook_40034193
はちみ、お酢でとろっとやわらかく、圧力鍋で短時間で手羽元をおいしく仕上げました！
このレシピの生い立ち
手羽元の煮物はうちの定番！色々、あるうちの一つです。
圧力鍋★はちみつ★酢で手羽元のとろとろ煮
はちみ、お酢でとろっとやわらかく、圧力鍋で短時間で手羽元をおいしく仕上げました！
このレシピの生い立ち
手羽元の煮物はうちの定番！色々、あるうちの一つです。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元は骨に沿って包丁をいれておく。こんにゃくは1.5㎝に切り、真ん中に切り目を入れそこで一回転させる。
- 2
圧力鍋にサラダ油をいれ、手羽元に焦げ目がつくまで焼く。ここは省いてそのまま鍋に入れてもＯＫ！
-
- 3
（2）にこんにゃく、しょうが、調味料すべてを入れ圧力鍋を火にかける。
-
- 4
圧力鍋のピンがあがったら弱火にして10分加圧する。ピンが下がったらふたを開け煮汁が半分くらいになるまで煮詰め出来上がり。
- 5
Ｈ21.4.13 19個目の話題入りしました。作ってくださったみなさん、ありがとうございます♪
- 6
卵と煮てみました。
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コツ・ポイント
お酢で煮るのでお肉ほろほろになりますが、骨に沿って包丁を入れておくと食べやすいですよ。こんにゃくの変わりに大根でもおいしいと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17540743
