1cm角に切ったバターを大きめの耐熱ボールに入れ、小麦粉を振り入れてラップをかけずにレンジで3分チン☆
取り出して泡立て器で手早く混ぜ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせる。

なめらかになったらレンジで3分チン☆
取り出して泡立て器で手早く混ぜて、再びレンジで3分チン☆
取り出して混ぜ合わせ、再びレンジで3分チン☆
塩を加えて混ぜ合わせる。