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更に真っ白★白いタイヤキ(もちもち最高)
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更に真っ白★白いタイヤキ(もちもち最高)-レシピのメイン写真

更に真っ白★白いタイヤキ(もちもち最高)

ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821

試作で具ナシでつくった写真でくずれていますが、もちもちでおいしくできました!色も以前のレシピより真っ白です。

このレシピの生い立ち
以前のレシピを更にいろいろと工夫してみました♪

試作で具ナシでつくった写真でくずれていますが、もちもちでおいしくできました!色も以前のレシピより真っ白です。

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更に真っ白★白いタイヤキ(もちもち最高)

ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821

試作で具ナシでつくった写真でくずれていますが、もちもちでおいしくできました!色も以前のレシピより真っ白です。

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材料

5匹程度
  1. タピオカ粉 100g
  2. 薄力粉 50g
  3. BP 5g
  4. はちみつ 20g
  5. 牛乳 140cc~160cc~180cc
  6. 塩 少々
  7. お好みの具
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作り方

  1. 1

    タピオカ粉と薄力粉・BPを合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボウルに牛乳・はちみつ・塩を入れよく混ぜる。

  3. 3

    「2」に「1」をいれ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。注ぎ口がついた容器に移し替えておく。

    • 更に真っ白★白いタイヤキ(もちもち最高)作り方3写真
  4. 4

    ダマがありそうなら、牛乳を+。

  5. 5

    型に油をひき少し温める。
    温まったら型の1/3ほど生地をいれる。
    真ん中に具をのせ、具を隠すように生地を流す。

    • 更に真っ白★白いタイヤキ(もちもち最高)作り方5写真
  6. 6

    型の蓋をし、両面を中火でしっかり焼く。3~4回型をひっくり返す。
    こげつきやすいので注意。

  7. 7

    【チーズ味】
    キリのクリームチーズを1つ入れると全体にしっかりチーズが広がります。

    • 更に真っ白★白いタイヤキ(もちもち最高)作り方7写真
  8. 8

    もちもちです♪

    • 更に真っ白★白いタイヤキ(もちもち最高)作り方8写真
  9. 9

    水分が多いともちっぽく、少ないと弾力が増します♪

    • 更に真っ白★白いタイヤキ(もちもち最高)作り方9写真

コツ・ポイント

【芋あん】【ゴマあん】レシピID:17540580 
【和風あん】レシピID:17497418
【白いタイヤキ】レシピID:17540250 レシピID:17540758
【普通のもちもちタイヤキ】レシピID:17540580

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ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821
2010/01/21 06:51に公開
幼いころから、お菓子や料理作りが好きでした♬ 大人になってからは簡単に手早く、健康に・・・作りに目覚めてます〜♡胃が弱く、甘すぎるものはしんどくなるので、胃もたれしにくく、体にも優しい甘さになるのがいいな♥つくれぽいただいて、とても感動&うれしく思っています。 皆さんにもお口にあうものがあれば幸いです✿>v<2014年より小麦アレルギーと卵アレルギーと蕎麦アレルギーの幼児食に奮闘中!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17540758
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