お米は、といで、ザルにあげておく。むきエビはだいたい１センチくらいにコロコロに切っておく。(冷凍むきエビは、凍ったままでＯＫ)

炊飯器にお米を入れ、白ワインを入れ、３合の線まで水を入れ、コンソメをパラパラ砕いて入れ、豆を入れ、エビを入れ、スイッチオン！

炊き上がったらバターを入れ、全体を混ぜて完成です。