ピリ辛高菜で常備菜

ピリ辛高菜で常備菜-レシピのメイン写真

ピリ辛高菜で常備菜

☆よっすぃ〜☆ @cook_40047058

ホカホカご飯にのっけたら美味しくてにっこにこになります(*^-')b おにぎりにも◎常備菜になりますよ〜☆
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれていたのを思い出しながら作りました。

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ホカホカご飯にのっけたら美味しくてにっこにこになります(*^-')b おにぎりにも◎常備菜になりますよ〜☆
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材料

2〜3人分

高菜漬け: 100g
ゴマ油: 大さじ2
一味唐辛子: 適量
醤油: 大さじ1
いりごま: 適量
(あれば、ちりめんじゃこ又はしらす干し: 好きなだけ)

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作り方

1

高菜漬けを細かく刻む。
2

フライパンにゴマ油を敷き、高菜漬けを入れて高菜が熱くなるまで炒めたら一味唐辛子、醤油、いりごまを入れて軽く炒める。
3

炒めたらあとはホカホカご飯にのせて出来上がり〜！！

コツ・ポイント

ちりめんじゃこ又はしらす干しがあれば高菜を炒める時に一緒に炒めてください。一味唐辛子はいっぱい入れたほうが美味しいです。

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☆よっすぃ〜☆

☆よっすぃ〜☆ @cook_40047058

2010/01/20 07:32に公開

料理大好きです。頑張って作って美味しいと喜んで食べてもらえるととっても幸せな気持ちになります。料理をしている時は没頭出来るからストレス発散になってます。いろんな料理にチャレンジして料理上手になりたいな〜！！

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このレシピのキーワード

しらすじゃこ

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