作り方
- 1
粉ゼラチンがちゃんと溶けるぐらいの豆乳を器にいれ、残りは鍋に入れる。
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- 2
豆乳に粉ゼラチンを振りいれ,をきれいに混ぜたら,電子レンジで４０秒ぐらいチンをする。
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- 3
それを大きめのボールにいれ,よくかき混ぜる。
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- 4
残りの豆乳を火にかけ,少し温まってきたら,砂糖をいれてよく混ぜる。
バニラエッセンスも加える。 -
- 5
それを③のボールにいれて混ぜ,氷水などを当てて冷やす。
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- 6
まったりしてきたら、プリンカップなどにいれて、冷蔵庫で冷やす。
-
- 7
お好みでキャラメルシロップや黒蜜などをかけて食べてください♪
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コツ・ポイント
粉ゼラチンと豆乳はダマが残らないように混ぜてください！固めたときに、ツブツブしちゃいます。
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