人参をすって、ザルで自然に水を切っておく。
10分位放置

●を、合わせて振るっておく。

ボウルに、卵とサラダ油を入れて、白身のこしが切れるまで、混ぜる。
＊写真は倍量です。

3の中に、振るった粉類を入れ混ぜ、その後に、人参も入れて生地の完成。

形に、生地を流して、何回か上から落として空気を抜く。
180℃に予熱したオーブンで30～35分焼く。

竹串をさして何も付いてこなかったら出来上がり。
ホイルをかぶせて冷ます。