★エリンギ豆苗ベーコン★炒め★

まどりんこ
まどりんこ @madorinko

ベーコンとエリンギの旨みがおいしい♪簡単な炒め物。うちのチビッコにも好評\(^▽^)/
このレシピの生い立ち
家にあるものを炒めてみました。レモン汁は思いつきでしたが、良いかくし味になりました。

★エリンギ豆苗ベーコン★炒め★

ベーコンとエリンギの旨みがおいしい♪簡単な炒め物。うちのチビッコにも好評\(^▽^)/
このレシピの生い立ち
家にあるものを炒めてみました。レモン汁は思いつきでしたが、良いかくし味になりました。

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. 豆苗 1パック
  3. ベーコン 2~3枚
  4. しょうゆ こさじ1/2
  5. レモン こさじ1
  6. にんにく 1/2片

作り方

  1. 1

    ベーコン、エリンギ、豆苗を食べやすい大きさに切る。にんにくをすりおろす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少々入れ、ベーコン、エリンギを炒める。しょうゆ、レモン汁、にんにく、こしょう(少々)も加えまぜる。

  3. 3

    火が通ったら豆苗を加え混ぜ、さっと火を通す。

コツ・ポイント

レモン汁がかくし味!でも酸っぱくありません。

豆苗の根(豆のところ)は適当な容器に入れ、
水を入れておくとまた伸びて収穫できます。
水は毎日変えます。
パッケージに書いてありました。

簡単に育って楽しい♪お得V

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まどりんこ
まどりんこ @madorinko
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新社会人と大学生の男子の母です。簡単、おいしい、安い、ヘルシーがテーマです。♡麻婆なすレシピが 「大絶賛おかず」「おいしく治す「糖尿病食」」の本に掲載されました♪♡一口とんかつレシピが「大人気おかず108 Part2」と「裏ワザ料理ベスト100」の本に掲載されました♪♡一口とんかつのレシピに料理動画が追加されました♪♡酢豚レシピが「ラクうま!節約おかず」の本に掲載されました♪
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