納豆は簡単に水洗いして、付属のからし、たれ、マヨネーズをくわえてまぜておく。キャベツはざくぎり、オクラは薄く輪切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルをすこし多めにいれて、つぶしたにんにく、種をとった鷹の爪をいれて香りがでるまで炒める。そこに、しらすの半分と納豆いれてざっと炒める。

パスタがゆであがる１分前くらいにキャベツも加えて一緒に茹で上げる。茹でたパスタも加えお玉１杯くらい茹で汁もくわえて炒めたらだし醤油（もしくはポン酢）、味をみて胡椒をいれてできあがり。オクラとのこりのしらすをのせてできあがり。