このレシピの生い立ち野外でも自宅同様美味しいものを食べようと思い 子供達と作りました。外で食べるお料理は最高です。
強力粉100ｇ+オリーブ油＋水＋塩＋ドライイーストを入れ よくこねる。
うまくこね合わせたら ラップをして30分くらい温かい所におき 発酵させる。
麺棒で薄く伸ばし アルミホイルにのせ お好みのトマトソースや ビーンズソース＋チーズ＋トッピングする。
ダッチオーブンにいれ 蓋をし上にも炭をのせ両面から焼く。10～15分で チーズがとければOK!自宅でも オーブンに入れて焼けば 同じですよ。
発酵には十分注意してください。発酵後は手早くするのが大切です。ソースはトマトソースでもOK!
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