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ダッチオーブンでピザ。
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ダッチオーブンでピザ。-レシピのメイン写真

ダッチオーブンでピザ。

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617

 
このレシピの生い立ち
野外でも自宅同様美味しいものを食べようと思い 子供達と作りました。外で食べるお料理は最高です。

 
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ありす2000
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材料

  1. ビーンズトマトに込み 適量
  2. チーズ  適量
  3. 強力粉 100g
  4. 塩 少し
  5. オリーブ油 10cc
  6. 水 40~50cc
  7. ドライイースト 5~6g
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作り方

  1. 1

    強力粉100g+オリーブ油+水+塩+ドライイーストを入れ よくこねる。

    • ダッチオーブンでピザ。作り方1写真
  2. 2

    うまくこね合わせたら ラップをして30分くらい温かい所におき 発酵させる。

    • ダッチオーブンでピザ。作り方2写真
  3. 3

    麺棒で薄く伸ばし アルミホイルにのせ お好みのトマトソースや ビーンズソース+チーズ+トッピングする。

    • ダッチオーブンでピザ。作り方3写真
  4. 4

     ダッチオーブンにいれ  蓋をし上にも炭をのせ両面から焼く。10~15分で チーズがとければOK!
    自宅でも オーブンに入れて焼けば 同じですよ。

    • ダッチオーブンでピザ。作り方4写真

コツ・ポイント

 発酵には十分注意してください。発酵後は手早くするのが大切です。
ソースはトマトソースでもOK!

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ありす2000
ありす2000 @cook_40032617
2007/05/08 12:08に公開
『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪ http://ameblo.jp/precious-time2003/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548172
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