ウマウマ☆てりてりチキンまん♪蒸しパン
煮るだけ～てりてりチキンと煮こごりを蒸しパンに☆また美味しいお惣菜蒸しパンができちゃいました！(≧∇≦)お食事にもバッチリ！ぜひお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
むうくんさんの≪煮るだけ♪てりてり☆チキン≫がとっても美味しかったので、多めに作って晩ご飯のおかず＆翌朝のお弁当のおかずにしました。一晩冷蔵庫に入れておくと、煮汁が煮こごりになっていて、蒸しパンの具に使うことを思いつきました☆キッチンはさみでチョンチョンとカットしたら煮こごりにからめて～またまた美味しいお惣菜蒸しパンが出来ちゃいました(≧∇≦)とってもオススメです♪
ウマウマ☆てりてりチキンまん♪蒸しパン
煮るだけ～てりてりチキンと煮こごりを蒸しパンに☆また美味しいお惣菜蒸しパンができちゃいました！(≧∇≦)お食事にもバッチリ！ぜひお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
むうくんさんの≪煮るだけ♪てりてり☆チキン≫がとっても美味しかったので、多めに作って晩ご飯のおかず＆翌朝のお弁当のおかずにしました。一晩冷蔵庫に入れておくと、煮汁が煮こごりになっていて、蒸しパンの具に使うことを思いつきました☆キッチンはさみでチョンチョンとカットしたら煮こごりにからめて～またまた美味しいお惣菜蒸しパンが出来ちゃいました(≧∇≦)とってもオススメです♪
作り方
- 1
むうくんさんの「煮るだけ♪てりてり☆チキン」を作りました♪*＾＾*とーっても美味しいんですよ！これを冷蔵庫保存して、煮汁が煮こごりになったところで、お肉をカットして使います☆キッチンはさみでチョンチョン！煮こごりにからめます～♪
-
- 2
蒸し器にお水を張り強火で加熱を始めます。
- 3
ボウルに、薄力粉・ベーキングパウダーをふるい、お砂糖・牛乳(又はお水)を加えてさっと混ぜ合わせます。★混ぜ合わせ過ぎに注意してくださいね★お惣菜蒸しパンの時は、具を包むので、生地は心もち水分少なめにしてくださいね♪
- 4
アルミカップにまず少量だけ生地を敷き、１センチ角弱くらいにカットしたチキンを適量(お好みですが、５つくらい？)をのせ、その上から生地をかけて包みます。布巾をかけて強火で１２分ほど蒸したら出来上がり☆
- 5
★ポイント★材料はきちんと計量し、軽く混ぜるにとどめ、十分に蒸気が上がったところで蒸し器に入れて蒸して下さいね。
-
- 6
←割ったところです。てりてりチキンが蒸しパンにぴったりで、とーーーっても美味しいっ！お食事＆おやつにどうぞ♪*＾＾*
コツ・ポイント
作り方は、≪もちもちっ！基本蒸しパン☆≫と同じですが、お砂糖量を減らしています。お惣菜蒸しパンの時は、中に具を入れるので、生地は少し水分少なめがいいです。生地は混ぜ過ぎないことと、かけ布巾をして強火で蒸してくださいね♪
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