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乗っける茸~大葉納豆うどん
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乗っける茸~大葉納豆うどん-レシピのメイン写真

乗っける茸~大葉納豆うどん

manneriryouri
manneriryouri @cook_40027111

何のひねりもなくてすみません。。。ただうどんに具を乗っけてつゆをぶっかけるだけです・・・。
混ぜ混ぜして食べてくださいね♪
このレシピの生い立ち
トポちゃんの「簡単☆納豆&大葉の混ぜ混ぜうどん♪」を作っていたつもりが、欲張って色んなトッピングを乗せてしまいました・・・。でも、美味しかったから、レシピUP☆

何のひねりもなくてすみません。。。ただうどんに具を乗っけてつゆをぶっかけるだけです・・・。
混ぜ混ぜして食べてくださいね♪
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トポちゃんの「簡単☆納豆&大葉の混ぜ混ぜうどん♪」を作っていたつもりが、欲張って色んなトッピングを乗せてしまいました・・・。でも、美味しかったから、レシピUP☆

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乗っける茸~大葉納豆うどん

manneriryouri
manneriryouri @cook_40027111

何のひねりもなくてすみません。。。ただうどんに具を乗っけてつゆをぶっかけるだけです・・・。
混ぜ混ぜして食べてくださいね♪
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トポちゃんの「簡単☆納豆&大葉の混ぜ混ぜうどん♪」を作っていたつもりが、欲張って色んなトッピングを乗せてしまいました・・・。でも、美味しかったから、レシピUP☆

何のひねりもなくてすみません。。。ただうどんに具を乗っけてつゆをぶっかけるだけです・・・。
混ぜ混ぜして食べてくださいね♪
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材料

2人分
  1. うどん(冷凍) 2人分
  2. 納豆(今回は刻みを使用) 1パック
  3. なめたけ(瓶入り使用) 大さじ2~好みで
  4. あげ玉 お好みで
  5. 大葉 2枚
  6. 海苔(刻みでもモミでも) 適宜
  7. うどんつゆ 2人分
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作り方

  1. 1

    ・うどんを茹でます。
    ・納豆はタレと和えておく。
    ・大葉は刻んでおく。
    ・海苔は刻んでも、ちぎっておくだけでもOK。
    ・うどんつゆを用意(私は水で割るだけのものを使用)。

  2. 2

    うどんが茹で上がったら、ざるにとり、冷水でジャブジャブ。水を切り、器に盛る。
    上に、和えた納豆・なめたけ・あげ玉・海苔・大葉をトッピング。
    仕上げに、うどんつゆを上から回しかけて完成!

  3. 3

コツ・ポイント

なめたけも納豆も味がついているので、うどんつゆは気持ち薄めでいいかと思います。

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manneriryouri
manneriryouri @cook_40027111
2007/05/21 02:33に公開
静岡県在住。家族が喜んでくれるようなお料理を作りたいな♪マンネリ、パパ、ミーちゃん(9歳娘)、創君(8歳息子) 、桜ちゃん(1歳息子)の5人家族です。食べるの、大好き☆旅行、大好き☆
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