玉ねぎは薄くスライスする。ピーマンも食べ易くスライスする。

つけ汁は合わせて、バットなどに入れておく。

豆あじはグリルで焼く。（小さいのですぐに焼けます。焦がさないようにね＾＾）焼けたものからつけ汁に漬けていく。

スライスした野菜も一緒に漬ける。1時間ぐらいつけると美味しくなります。（一晩おいても味がしみて、おいしいです）