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りえティー
りえティー @cook_40029406

プリンに、焼き菓子に、アイスクリームに!色々使えて便利なキャラメルソースです♪
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お菓子に使うのに必要にかられて作りました。

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材料

  1. グラニュー糖 100g
  2. 水 大さじ1
  3. 熱湯 大さじ3
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作り方

  1. 1

    保存用の瓶は煮沸消毒しておきます。
    鍋にグラニュー糖と水を入れ、時々鍋をゆすりながら、
    好みの色に色づくまで火にかけます
    火からおろし、お湯を少しずつ入れます

コツ・ポイント

☆へらなどは使わず、鍋をゆするようにして混ぜると良いです
☆最後に加える熱湯を入れるときははねるので気を付けてください。水は温度差でとんでもなく飛び散るらしいので、やめてください!

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りえティー
りえティー @cook_40029406
2007/05/10 07:57に公開
スイーツやパンを作るのが大好きです 好きな言葉は「お気楽極楽」♪
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