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鶏もも肉☆チキンのハニー醤油焼き
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鶏もも肉☆チキンのハニー醤油焼き-レシピのメイン写真

鶏もも肉☆チキンのハニー醤油焼き

ChocoHappy
ChocoHappy @cook_40047272

ほんのりと、すりゴマの風味も香ばしい♪
蜂蜜たっぷり使った、ご飯に良く合う照り焼きです☆
このレシピの生い立ち
蜂蜜と鶏肉が沢山あったので、ご飯に合うオカズを作りました。

ほんのりと、すりゴマの風味も香ばしい♪
蜂蜜たっぷり使った、ご飯に良く合う照り焼きです☆
このレシピの生い立ち
蜂蜜と鶏肉が沢山あったので、ご飯に合うオカズを作りました。

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鶏もも肉☆チキンのハニー醤油焼き

ChocoHappy
ChocoHappy @cook_40047272

ほんのりと、すりゴマの風味も香ばしい♪
蜂蜜たっぷり使った、ご飯に良く合う照り焼きです☆
このレシピの生い立ち
蜂蜜と鶏肉が沢山あったので、ご飯に合うオカズを作りました。

ほんのりと、すりゴマの風味も香ばしい♪
蜂蜜たっぷり使った、ご飯に良く合う照り焼きです☆
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蜂蜜と鶏肉が沢山あったので、ご飯に合うオカズを作りました。

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材料

２人分
  1. 鶏もも肉 ２枚
  2. サラダ油 大さじ１
  3. 塩コショウ 各少々
  4. 片栗粉 適量
  5. ★蜂蜜 大さじ３
  6. ★醤油 大さじ３
  7. ★ニンニク（チューブ） ２cm位
  8. ★オリーブオイル 小さじ１
  9. ★酒 小さじ１
  10. すりゴマ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏肉はひとくち大に切り、塩コショウを振る。

    鶏肉に軽く片栗粉をまぶす。

    ★の材料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。
    こんがり焼き目がついたら裏返し、弱火にして火を通す。

  3. 3

    フライパンの余分な油をペーパーで拭き取り、混ぜておいた★の合わせ調味料を加え、全体を混ぜながら絡める。

  4. 4

    味が良く絡んだら、すりゴマを加えて、ひと混ぜすれば完成！

コツ・ポイント

合わせ調味料を加える前に、フライパンの油を拭き取っておくこと。ギトギトになって、味が絡みにくくなります。

合わせ調味料は味を見て、好みの味に調節して下さい。

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ChocoHappy
ChocoHappy @cook_40047272
2010/01/18 11:08に公開
最近はもっぱら旦那と2人で晩酌する為のおつまみ作りに夢中_(:3 」∠)_
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