鶏もも肉☆チキンのハニー醤油焼き
ChocoHappy @cook_40047272
ほんのりと、すりゴマの風味も香ばしい♪
蜂蜜たっぷり使った、ご飯に良く合う照り焼きです☆
このレシピの生い立ち
蜂蜜と鶏肉が沢山あったので、ご飯に合うオカズを作りました。
鶏もも肉☆チキンのハニー醤油焼き
ほんのりと、すりゴマの風味も香ばしい♪
蜂蜜たっぷり使った、ご飯に良く合う照り焼きです☆
このレシピの生い立ち
蜂蜜と鶏肉が沢山あったので、ご飯に合うオカズを作りました。
作り方
- 1
鶏肉はひとくち大に切り、塩コショウを振る。
鶏肉に軽く片栗粉をまぶす。
★の材料を混ぜておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。
こんがり焼き目がついたら裏返し、弱火にして火を通す。 - 3
フライパンの余分な油をペーパーで拭き取り、混ぜておいた★の合わせ調味料を加え、全体を混ぜながら絡める。
- 4
味が良く絡んだら、すりゴマを加えて、ひと混ぜすれば完成！
コツ・ポイント
合わせ調味料を加える前に、フライパンの油を拭き取っておくこと。ギトギトになって、味が絡みにくくなります。
合わせ調味料は味を見て、好みの味に調節して下さい。
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