寒い日は麻婆豆腐の素で坦々スープ
ちゃいーの @cook_40047287
豆板醤がなくても市販のマーボの素で美味しい坦々スープが出来ました♪
このレシピの生い立ち
坦々うどんのレシピを作ろうと思ったら豆板醤がなくて。。。苦肉の策でマーボの素を使ったら簡単レシピができました♪
寒い日は麻婆豆腐の素で坦々スープ
豆板醤がなくても市販のマーボの素で美味しい坦々スープが出来ました♪
このレシピの生い立ち
坦々うどんのレシピを作ろうと思ったら豆板醤がなくて。。。苦肉の策でマーボの素を使ったら簡単レシピができました♪
作り方
- 1
鍋でごま油を熱し、みじん切りのにんにくを炒め豚ひき肉を加えさらに炒める。
- 2
(1)に残りの野菜を入れてしんなりするまで炒める。
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- 3
（２）に水・めんつゆ・味噌・練りごま・マーボの素を加えて煮立たせたら出来上がり。
-
- 4
コツ・ポイント
キャベツに限らずどんな野菜でも合います。
豆腐の代わりに、うどんやお餅を入れるとランチメニューでOK♪
子どもにも食べやすい辛さなので、もっとピリ辛が好みの方は七味をプラスしてどうぞ…
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でゅんでゅんさん -
♪野菜たっぷり☆坦々スープ♪ ♪野菜たっぷり☆坦々スープ♪
あり合わせのお野菜を煮て豆板醤とナンプラー、黒ゴマで仕上げました(^^)/ 牛乳が入っているのでマイルドに仕上がります♪
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＼大同電鍋レシピ／なめらか豆腐坦々スープ ＼大同電鍋レシピ／なめらか豆腐坦々スープ
具沢山で栄養たっぷり大満足！あったかくても冷たくても美味しく食べられるので、年中無休で楽しめます。辛味は後からでも調節できるので、家族みんなが食べられます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544323
