お弁当に　じゃがいものカレー炒め

Name: お弁当に じゃがいものカレー炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個; オリーブオイル 小さじ２; カレー粉 適宜; 塩 適宜; 胡椒 適宜

シャキシャキでも、ホクホクでも、切る幅で自在の食感に。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを大量に頂いたときに、思いつきで作りました。

シャキシャキでも、ホクホクでも、切る幅で自在の食感に。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを大量に頂いたときに、思いつきで作りました。

材料

細めに切って軽く炒めるとシャキシャキに、太めに切ってじっくり炒めるとホクホクになります。水を替えてさらし、水分をしっかりふき取ると、仕上がりがベタベタになりません。

はるみはるこ @cook_40039003

2010/01/21 10:28に公開

お米と甘いものが大好きな専業主婦です。ダンナ様と、長女（11歳）の笑顔の為に、日々修行中✿　　　　　　　♬毎日がお誕生日の会　No.96♬

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