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ささ身のマヨ焼き
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ささ身のマヨ焼き-レシピのメイン写真

ささ身のマヨ焼き

cococo2007
cococo2007 @cook_40043038

とにかく簡単!つけて焼くだけ。夕飯のおかずに。お弁当にもオススメです。

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ささ身のマヨ焼き

cococo2007
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とにかく簡単!つけて焼くだけ。夕飯のおかずに。お弁当にもオススメです。

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材料

4人分
  • 鶏ささ身 8本
  • マヨネーズ 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    マヨネーズ・レモン汁・塩・こしょうを混ぜ合わせて
    筋を取ったささ身を30分ほど漬けておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、つけダレごとささ身を焼く。

コツ・ポイント

火が通りにくい時はフライパンにフタをして、火を弱めて蒸し焼きにして中までじっくり火を通し、フタを取って火を強めてこんがりやくといいと思います。
マヨネーズのおかげでぱさつきがちなささ身もしっとりふんわり焼きあがります。

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cococo2007
cococo2007 @cook_40043038
2007/05/09 03:06に公開

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ささみ

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