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毎日のお弁当5/14-レシピのメイン写真

毎日のお弁当5/14

kahiminn
kahiminn @cook_40047335

中学に行く息子に毎日作っているおべんとうです。オクラのベーコン巻きが好きで、これだけは多めに作って冷凍保存。
このレシピの生い立ち
なるべく毎日メニューは変える、でも簡単に、早くを心がけて。
20分メニューです。

中学に行く息子に毎日作っているおべんとうです。オクラのベーコン巻きが好きで、これだけは多めに作って冷凍保存。
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毎日のお弁当5/14

kahiminn
kahiminn @cook_40047335

中学に行く息子に毎日作っているおべんとうです。オクラのベーコン巻きが好きで、これだけは多めに作って冷凍保存。
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なるべく毎日メニューは変える、でも簡単に、早くを心がけて。
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中学に行く息子に毎日作っているおべんとうです。オクラのベーコン巻きが好きで、これだけは多めに作って冷凍保存。
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材料

一人分
  1. オクラ 2本
  2. ベーコン 1枚
  3. ミックスベジタブル 適量
  4. 卵 1個
  5. ミニトマト 1/2個
  6. 冷凍春巻き 2本
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作り方

  1. 1

    カップ卵焼き
    卵1個をほぐしてミックスベジタブル、マヨネーズ適量を混ぜ、紙カップに入れ真ん中にミニトマトを載せてレンジで1~2分ちん!焦げ目ほしいときはトースターへ!

  2. 2

    オクラベーコン
    オクラは1分くらいゆでておく。ベーコンは半分に切りオクラを巻いて端を爪楊枝でとめる。フライパンにサラダ油を引きいためる。

  3. 3

    冷凍春巻き
    脱油したいのでヘルシオの自動メニュー春巻きにて調理(途中で破裂してしまった…)

コツ・ポイント

カップ卵焼きは膨らむので気を付けてください。

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kahiminn
kahiminn @cook_40047335
2007/05/14 12:30に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544620
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