うっし〜の「自家製ミントシロップで作るミント水」とは別の方法で作っています。こちらの方が、ミントの香りは強いです。
このレシピの生い立ち
１９８４年のフランス映画「田舎の日曜日」で、老人が川沿いのカフェでミント水を注文するシーンがあります。緑色のミント水が綺麗だなぁと思い、市販のミントシロップを使って作りました。（大好きな作曲家ガブリエル・フォーレのクラッシック音楽が流れる、絵画のように美しい映画です。）ブログに関連記事あります。
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