大きめのボールに卵を割り入れ、よく混ぜて牛乳を加える。

１のボールの中に厚切りパンをよく浸す。

しっかりしみ込んだら、熱したフライパンにバターを溶かし、パンを入れて両面に少し焼き色がつくまで焼く。

お皿に移したらお好みで砂糖かはちみつをかけて出来上がり。