りんごの皮をむいて芯を取り除き8等分のくし型に切った後、5mmくらいの厚さにスライスする。

耐熱皿に①のりんごを入れ●の砂糖を振りかけたら、ラップをフワッとかけレンジで3分加熱する。
（600ｗのレンジ使用）

②のりんごの荒熱を取っておく。
（出来るだけ冷まして下さい）

重曹にりんご酢をかけシュワっとさせる。

炊飯釜に●以外の材料を入れ、水を100ｃｃほど加え混ぜる。

⑤に③を水分ごと加える。

⑥に様子を見ながら残りの水を入れて良く混ぜる。
ホットケーキの生地より少し固めにする。

炊飯器にセットしてスイッチオン！

竹串などを刺してみて生っぽい生地が付かなければ出来上がり！
今回は普通炊き1回、上下ひっくり返して早炊き2回でした。