作り方
- 1
耐熱容器に、舞茸を裂いて入れ、日本酒を振りかけてレンジで加熱する。
- 2
ライスペーパーを水で濡らし、千切りにしたキャベツ＆レタス＆1＆巻きやすく切った鶏の竜田揚げ＆カニカマ＆ニラを巻く。
- 3
スイートチリソースで召し上がってください。
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自宅で簡単エスニック。アジアンテイストの生春巻き。家族みんな生春巻きが好きなので、サラダ代わりに作っちゃいました。安くてお野菜たっぷりなので、野菜不足の解消にもなりそう。カニ風味蒲鉾などの練り製品がポイントです。
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