ノンオイル☆タイ風春雨サラダ

naomixx @cook_40035246
ノンオイル!春雨を使ってヘルシー d(ゝc_,・。)♪ ナンプラー使用でサッパリのタイ風春雨サラダ☆*゜:☆。.: ★
クルリンえびもかわいいんだな~(♡´∀`)
このレシピの生い立ち
地元でよく行くタイ料理屋さんの味です(๑≧♉ฺ≦)♡
ノンオイル☆タイ風春雨サラダ
ノンオイル!春雨を使ってヘルシー d(ゝc_,・。)♪ ナンプラー使用でサッパリのタイ風春雨サラダ☆*゜:☆。.: ★
クルリンえびもかわいいんだな~(♡´∀`)
このレシピの生い立ち
地元でよく行くタイ料理屋さんの味です(๑≧♉ฺ≦)♡
作り方
- 1
えびは殻をむき、背わたを取り、縦半分に切り、万能ねぎは2~3㎝に切る。
- 2
きくらげは熱湯につけてもどして、食べやすい大きさに切り、パクチーは葉を摘み、軸は1㎝程度に切る。
- 3
春雨は表示されている時間茹で、ざるにあげて流水で冷やし、ザク切りにする。
- 4
鍋に湯を沸かしえび、豚肉をゆで、中まで火が通ったら、ざるにあげて水気をきり冷ます。(流水で冷やしてもOKです)
- 5
4の豚肉を食べやすい大きさに手でちぎる。
- 6
ボールに●、調味料を全部入れ、混ぜ合わせれば出来上がりです..+'(๑→‿ฺ←๑)..+*
コツ・ポイント
下準備がちょっと面倒かもしれませんが、あとは簡単!混ぜるだけ!
調味料の量は味をみながら調整してください♪
パクチー好きさんは沢山入れちゃってくださいな~(σ→ˇ∀←)σ♪♫♬
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