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うなぎアボカド寿司(うなアボロール)
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うなぎアボカド寿司(うなアボロール)-レシピのメイン写真

うなぎアボカド寿司(うなアボロール)

食いしん坊ユカ
食いしん坊ユカ @cook_40047437

私は冷凍ご飯とアボカドがあったらすぐに巻き寿司を作ります。今回は冷凍うなぎも加えてリッチに。この組み合わせアリですよ!
このレシピの生い立ち
ニュージーランドの日本食レストランなどではよく見かけるこのお寿司。日本では出会わなかったこの組み合わせ。意外においしいからぜひ試してみて!

私は冷凍ご飯とアボカドがあったらすぐに巻き寿司を作ります。今回は冷凍うなぎも加えてリッチに。この組み合わせアリですよ!
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ニュージーランドの日本食レストランなどではよく見かけるこのお寿司。日本では出会わなかったこの組み合わせ。意外においしいからぜひ試してみて!

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うなぎアボカド寿司(うなアボロール)

食いしん坊ユカ
食いしん坊ユカ @cook_40047437

私は冷凍ご飯とアボカドがあったらすぐに巻き寿司を作ります。今回は冷凍うなぎも加えてリッチに。この組み合わせアリですよ!
このレシピの生い立ち
ニュージーランドの日本食レストランなどではよく見かけるこのお寿司。日本では出会わなかったこの組み合わせ。意外においしいからぜひ試してみて!

私は冷凍ご飯とアボカドがあったらすぐに巻き寿司を作ります。今回は冷凍うなぎも加えてリッチに。この組み合わせアリですよ!
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材料

2人分(中巻き2本)
  1. 冷凍ごはん 500g
  2. のり 2枚
  3. 冷凍うなぎ(or市販のうなぎ) 1本
  4. アボカド 1個
  5. キューリ 1/2本
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作り方

  1. 1

    冷凍ご飯は電子レンジであたためておく。

  2. 2

    巻簀にのりをのせ、ご飯を4分の3ほどのせる。

  3. 3

    うなぎは1本の真ん中でカットし、さらに半分の長さに切っておく。アボカドは8等分。キューリは4分の1にカット。

  4. 4

    ご飯のうえに具材をのせて巻くだけ!カットしたあと、うなぎについてきたタレをのせたら出来上がり!

コツ・ポイント

レシピというほどのモノではないけれど、うなぎとアボカドの組み合わせが日本では珍しいかなお思って載せてみました。ご飯は冷凍でokだし、すし酢も使わないのでとっても簡単です。私の手抜き料理の1つです。

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食いしん坊ユカ
食いしん坊ユカ @cook_40047437
2010/01/20 09:24に公開
食べることがだ~い好きで、ヒマさえあれば「今度は何作ろう?」とイメージをふくらませています。特に好きな料理は、変わったモノ。初めての食材の組み合わせや味付けに出会うと、本当に感動してテンションあがります!みなさんのアイデアはすごーく参考になるので、私もさらに腕を磨いてレパートリーを増やしたいと思いマス☆
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