油をひいたフライパンで玉ねぎをじっくり炒め、さらに他のみじん切り野菜と一口大に切った鶏肉を加えて炒める。

野菜がしんなりしたら　豆乳と水１００ｃｃ（分量外）、すりおろしたじゃがいもを加える。