グリルで焼くだけ、手羽先

takasato
takasato @cook_40035539

骨付きチキン大好きになったのは、この食べ方がおいしかったから。いつでも、何度でも、作り続けられるレシピです。
このレシピの生い立ち
雑誌で魚焼きのグリルで焼く方法を紹介していました。下味をつける、あわせ調味料に漬け込む。などと紹介されていたのですが、すぐに食べたい食いしん坊が、シンプルな食べ方をしていました。いつの間にかこれが一番ということになりました。

グリルで焼くだけ、手羽先

骨付きチキン大好きになったのは、この食べ方がおいしかったから。いつでも、何度でも、作り続けられるレシピです。
このレシピの生い立ち
雑誌で魚焼きのグリルで焼く方法を紹介していました。下味をつける、あわせ調味料に漬け込む。などと紹介されていたのですが、すぐに食べたい食いしん坊が、シンプルな食べ方をしていました。いつの間にかこれが一番ということになりました。

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材料

4人分
  1. 手羽先 12本
  2. 塩、こしょう 少々
  3. レモン果汁 適量

作り方

  1. 1

    手羽先に塩こしょうする。魚を焼くグリルに並べて、両面を焦げ目がつくまで焼く。

  2. 2

    焼きたてにレモン汁をかけてかぶりついて食べる。
    関節のところを折ると骨と肉がはなれやすく、食べやすくなる。

  3. 3

コツ・ポイント

シンプルに、焼き立てを食べましょう。

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夫のお弁当を作り続けて、気がつけば20年。子どもたちが、社会人へと成長していく間にも、お弁当を作ってきました。
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