グリルで焼くだけ、手羽先

takasato @cook_40035539
骨付きチキン大好きになったのは、この食べ方がおいしかったから。いつでも、何度でも、作り続けられるレシピです。
このレシピの生い立ち
雑誌で魚焼きのグリルで焼く方法を紹介していました。下味をつける、あわせ調味料に漬け込む。などと紹介されていたのですが、すぐに食べたい食いしん坊が、シンプルな食べ方をしていました。いつの間にかこれが一番ということになりました。
グリルで焼くだけ、手羽先
骨付きチキン大好きになったのは、この食べ方がおいしかったから。いつでも、何度でも、作り続けられるレシピです。
このレシピの生い立ち
雑誌で魚焼きのグリルで焼く方法を紹介していました。下味をつける、あわせ調味料に漬け込む。などと紹介されていたのですが、すぐに食べたい食いしん坊が、シンプルな食べ方をしていました。いつの間にかこれが一番ということになりました。
作り方
- 1
手羽先に塩こしょうする。魚を焼くグリルに並べて、両面を焦げ目がつくまで焼く。
- 2
焼きたてにレモン汁をかけてかぶりついて食べる。
関節のところを折ると骨と肉がはなれやすく、食べやすくなる。 - 3
コツ・ポイント
シンプルに、焼き立てを食べましょう。
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