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*グラタン風*ダイエット向け*

Leaf2
Leaf2 @cook_40022356

ダイエット中でもこってりしたものが食べたーい！という矛盾を解決しました（笑）野菜がいっぱい摂れます♪
このレシピの生い立ち
ダイエットにたらは最適だけど、淡白だし満腹感にも欠ける、、そこをどうにか補えないかと考えました＾＾；

ダイエット中でもこってりしたものが食べたーい！という矛盾を解決しました（笑）野菜がいっぱい摂れます♪
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ダイエット中でもこってりしたものが食べたーい！という矛盾を解決しました（笑）野菜がいっぱい摂れます♪
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ダイエットにたらは最適だけど、淡白だし満腹感にも欠ける、、そこをどうにか補えないかと考えました＾＾；

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材料

1人分
  • たら 1切れ
  • アスパラ 2本
  • なす 1本
  • トマト缶 1/3缶
  • 水 50cc
  • 顆粒コンソメ 1/3個
  • 塩こしょう 適量
  • とろけるチーズ 1枚
  • オリーブ油 小さじ1
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    【下準備】アスパラは下茹でしておく。たらとなすは一口大にしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油と薄切りにしたにんにくを入れじっくりと炒め、香りが移ったら切ったたら・なすを入れ炒める。

  3. 3

    ②にトマト・水・コンソメを加え煮込む。煮詰まったらアスパラを加え、塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    グラタン皿に③を入れ、チーズをのせてトースターで5分焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるモノなんでもつかっちゃいましょう！
たらの代わりにえびやほたてを使っても良いです♪

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Leaf2
Leaf2 @cook_40022356
2007/05/11 14:51に公開

このレシピのキーワード

たら なす アスパラ トマト缶 にんにく チーズ

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