千切り大根
シミナオ @cook_40035460
お母さんがよく作ってくれてた大好きな一品です☆ﾟ(*´艸`*)
残ったらお弁当のおかずにも使えます♪
このレシピの生い立ち
お母さんから教えてもらったﾚｼﾋﾟの一品です☆
千切り大根
お母さんがよく作ってくれてた大好きな一品です☆ﾟ(*´艸`*)
残ったらお弁当のおかずにも使えます♪
このレシピの生い立ち
お母さんから教えてもらったﾚｼﾋﾟの一品です☆
作り方
- 1
切干大根⇒水でもどししばらくしたら、水を切っておく
にんじん⇒千切りにする - 2
鍋に油を少々ひきにんじんを炒める。
にんじんが少ししんなりしてきたら切干大根をいれさらに炒める。 - 3
切干大根が油になじんだら★の調味料をいれ汁気がなくなるまで煮込んでできあがり
コツ・ポイント
煮込む時ゎ弱火で汁になるべく材料がつかるようにお箸で調整してね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17545730
