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しいたけのチーズ焼き
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しいたけのチーズ焼き-レシピのメイン写真

しいたけのチーズ焼き

しょしらてば
しょしらてば @cook_40022228

小さいけど家族の人気物、副菜なのに主役並です。特にマヨラーに支持されてます。
お弁当にぴったりです。
このレシピの生い立ち
生しいたけを沢山頂いたとき、どう消費するかを考えた時、マヨラーの姪が焼きしいたけにマヨネーズをつけて食べていたので、そこからヒントを貰いました。

小さいけど家族の人気物、副菜なのに主役並です。特にマヨラーに支持されてます。
お弁当にぴったりです。
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生しいたけを沢山頂いたとき、どう消費するかを考えた時、マヨラーの姪が焼きしいたけにマヨネーズをつけて食べていたので、そこからヒントを貰いました。

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しいたけのチーズ焼き

しょしらてば
しょしらてば @cook_40022228

小さいけど家族の人気物、副菜なのに主役並です。特にマヨラーに支持されてます。
お弁当にぴったりです。
このレシピの生い立ち
生しいたけを沢山頂いたとき、どう消費するかを考えた時、マヨラーの姪が焼きしいたけにマヨネーズをつけて食べていたので、そこからヒントを貰いました。

小さいけど家族の人気物、副菜なのに主役並です。特にマヨラーに支持されてます。
お弁当にぴったりです。
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材料

  1. 生しいたけ 3パック
  2. マヨネーズ 適量
  3. 溶けるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    生しいたけの軸を切り、表に隠し包丁を入れます。

    • しいたけのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    グリルの網に生しいたけを表に並べ焼きます。焼けると隠し包丁が見えるようになります。返して裏側にマヨネーズを塗り、溶けるクッキングチーズを載せ焼きます。

    • しいたけのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    チーズがこんがりしてきたら出来上がりです。

    • しいたけのチーズ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

隠し包丁を深くしすぎないことです。真っ二つになってしまいます。
チーズを欲張って載せすぎないようにします。焼けるとしいたけが縮んでチーズが流れてしまいます。

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しょしらてば
しょしらてば @cook_40022228
2007/05/11 11:10に公開
 田舎モンでも混ぜてもろて、ひってーありがてーです。(新潟弁) (訳)田舎者ですがお仲間に加えて貰えて大変ありがとうございます。 「しょしらてば」は、「恥ずかしい」の新潟弁です。 
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