無駄のない グレープフルーツの剥き方♪

杏仁姫 @cook_40026950
またまたフルーツシリーズ♡ ちょっとしたコツで綺麗に剥けます♪パティシエ気分^^
5/25話題入りしました。皆さんのおかげです♪ありがとう!
このレシピの生い立ち
シェフ剥きだと、結構実が皮に残ってしまってもったいない!!これなら慣れれば、気持ちよくスルっと剥けますよぉ~(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゜ 説明が難しくて、分かりづらくなってしまってごめんなさい(*;ω人)
無駄のない グレープフルーツの剥き方♪
またまたフルーツシリーズ♡ ちょっとしたコツで綺麗に剥けます♪パティシエ気分^^
5/25話題入りしました。皆さんのおかげです♪ありがとう!
このレシピの生い立ち
シェフ剥きだと、結構実が皮に残ってしまってもったいない!!これなら慣れれば、気持ちよくスルっと剥けますよぉ~(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゜ 説明が難しくて、分かりづらくなってしまってごめんなさい(*;ω人)
作り方
- 1
グレフルの上下を、切り落とす(上はやや多めに。上下とも実も切り落とすのがポイント)
- 2
包丁を上下に動かしながら皮を剥く(林檎の皮剥きと同様)
- 3
これが全部剥けた状態
- 4
1/2に白い皮と実の間ギリギリで切る
- 5
半分になったら、薄皮だけをそーっと剥き取る
- 6
実と次の白い皮の間に爪を入れて、実だけを綺麗にはがす
(写真はグレフルの左右が回転してあります) - 7
これは、実がブラブラになって取れそうな状態です!
5~7を繰り返す
- 8
半分剥いたゴミです。
殆ど皮と種のみで無駄がありません - 9
残りも同様に剥く
コツ・ポイント
指先をうまく使って、綺麗にはがしていって下さい!
よくわからない人はコメント欄へ お願いします。お返事します^^;
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