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クラムチャウダー in ブレッドボール
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クラムチャウダー in ブレッドボール-レシピのメイン写真

クラムチャウダー in ブレッドボール

風の町のPeco
風の町のPeco @cook_40032239

サンフランシスコのフィッシャーマンズワーフの名物です。
このレシピの生い立ち
サンフランシスコまで行くのは遠いな~・・・でも食べたいな~・・・
パンとスープ買って来て作っちゃえ~

サンフランシスコのフィッシャーマンズワーフの名物です。
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サンフランシスコまで行くのは遠いな~・・・でも食べたいな~・・・
パンとスープ買って来て作っちゃえ~

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クラムチャウダー in ブレッドボール

風の町のPeco
風の町のPeco @cook_40032239

サンフランシスコのフィッシャーマンズワーフの名物です。
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サンフランシスコまで行くのは遠いな~・・・でも食べたいな~・・・
パンとスープ買って来て作っちゃえ~

サンフランシスコのフィッシャーマンズワーフの名物です。
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サンフランシスコまで行くのは遠いな~・・・でも食べたいな~・・・
パンとスープ買って来て作っちゃえ~

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材料

  1. 丸形フランスパン(直径15cm位) 人数分
  2. クラムチャウダー 人数分
  3. お好みで黒胡椒
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作り方

  1. 1

    クラムチャウダー(缶詰でも、手作りならなお美味しい)を暖めておく。

  2. 2

    フランスパンの上の部分を丸く切り取り、手で中身をむしりとってボールにする。

    • クラムチャウダー in ブレッドボール作り方2写真
  3. 3

    パンをお皿に乗せてから(重要ポイントです)スープを注ぎいれる。
    好みで黒胡椒をかけて召し上がれ!!

  4. 4

    スープを食べながらパンのボールも少しづつちぎって食べて行きます。ちぎりすぎるとスープがこぼれちゃいますよ~!!

コツ・ポイント

このパンの大きさだと一人では食べ切れないぐらいです。(食べきった人見た事ありません!!)
自分で焼くときは直径10cmぐらいの大きさにするとちょうどでした。
中身はくりぬきすぎないでね、2cm弱の厚みを残してください。

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風の町のPeco
風の町のPeco @cook_40032239
2010/01/21 19:40に公開
サンフランシスコベイエリアの外れノースベイにある、インディアンの言葉で「西風の吹く所」という町に、旦那と、大学生の娘と息子の四人家族で住んでいます。~*~*~*~*~日記に頂いたコメントのお返事は日記にお邪魔します。 コメ欄閉じている方へはこちらでお返事させていただきます。 よろしく・・・^0^煮汁同盟会 No.8
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